Grecsó Krisztián
A szükség íze
MŰBÍRÁLAT - TELEVÍZIÓ - LXIX. évfolyam, 23. szám, 2025. június 6.► Szabolcsi töltött káposzta, ahogy Iza készíti, a Nem főzök jobban, mint te! csatornán, YouTube
Néhány éve még háborogtam volna Máté Szabi gasztrovideóján, aki a szabolcsi, paradicsomos verziót élteti. A Nem főzök jobban, mint te! vloggere pályaelhagyó ügyvéd, és tanulni, kóstolni jár autentikus szakácsokhoz, séfekhez. „Izához” (csak így) Szabolcsba gyakran ellátogat, és hagyományos cigány ételeket készítenek és kóstolnak. Máté kisfilmjeinek nem az az erőssége, ahogy ő a főzéssel párhuzamosan lelkesedik vagy kóstol (bár azt is jól csinálja, hitelesnek tűnik, őszintén értékel, szépen lefesti a karcagi birkapörkölt aromáit), hanem hogy olyan helyekre megy és olyan embereket beszéltet, akiknek a főzés életforma.
Tisztelt Olvasó!
Az Élet és Irodalom honlapján néhány éve díjfizetés ellenében olvashatók az írások. Ez továbbra sem változik, de egy új fejlesztés beépítésével kísérletbe fogunk. Tesszük ezt azért, hogy olvasóinknak választási lehetőséget kínálhassunk.
Mostantól Ön megválaszthatja hozzáférésének módját: fizethet továbbra is az eddig megszokott módon (bankkártyával, banki utalással), amiért folyamatosan olvashatja lapunk minden cikkét és az online archívumot is. Ha azonban csak egy-egy cikkre kíváncsi, cserébe nem kérünk mást, mint ami számunkra amúgy is a legértékesebb: a figyelmét.
Az Élet és Irodalom honlapján néhány éve díjfizetés ellenében olvashatók az írások. Ez továbbra sem változik, de egy új fejlesztés beépítésével kísérletbe fogunk. Tesszük ezt azért, hogy olvasóinknak választási lehetőséget kínálhassunk.
Mostantól Ön megválaszthatja hozzáférésének módját: fizethet továbbra is az eddig megszokott módon (bankkártyával, banki utalással), amiért folyamatosan olvashatja lapunk minden cikkét és az online archívumot is. Ha azonban csak egy-egy cikkre kíváncsi, cserébe nem kérünk mást, mint ami számunkra amúgy is a legértékesebb: a figyelmét.
Ha a kiválasztott írást szeretné elolvasni, a „Megnézem a reklámot” gomb megnyomását követően,
egy reklámvideó megtekintése után a cikk azonnal betöltődik. Ez esetben nincs szükség
regisztrációra.
Ha legfrissebb számunk összes cikkére kíváncsi, vagy az online archívumhoz kíván hozzáférni, mindezt a megszokott módon elérheti.
Regisztrációt követően bankkártyával vagy banki átutalással néhány perc alatt előfizethet honlapunk teljes tartalmára, illetve akár a nyomtatott lapra is. Részletek az ELŐFIZETÉSI INFORMÁCIÓK oldalon olvashatók.
Regisztrációt követően bankkártyával vagy banki átutalással néhány perc alatt előfizethet honlapunk teljes tartalmára, illetve akár a nyomtatott lapra is. Részletek az ELŐFIZETÉSI INFORMÁCIÓK oldalon olvashatók.
A szerző további cikkei
Vissza a múltba LXIX. évfolyam, 20. szám, 2025. május 16.
A költészet maga LXIX. évfolyam, 17. szám, 2025. április 25.
A távolságot, mintLXIX. évfolyam, 11. szám, 2025. március 14.
