Keleti Nyitás – Nyugatra

VISSZHANG - LIX. évfolyam, 18. szám, 2015. április 30.

Kedvenc kashkaval sajtomat a kaliforniai Berkeley városában levő Halal élelmiszerboltból szerzem be. Imádom ezt a sárgás ínyencséget, amelyik népszerű az arab országokban is. A Halal arab szó jelentése „megengedett”, és ebben a boltban kizárólag olyan élelmiszereket árusítanak, amelyeket a muzulmán vallás követői is fogyaszthatnak; nincs disznóhús és alkohol sem.

A hatalmas hűtőpultok a bejárattól jobbra sorakoznak, ott az egyik rekeszben kashkaval sajtok százai állnak katonás rendben. Nem olcsó. Majd hét dollárt (kétezer forint) fizetek egy kis kerek sajtért, a címkén arab felirat és apró betűs angol szöveg, azon a gyártó: Wassim Sajt, Hajdúböszörmény.

Tavaly novemberben a kormány stratégiai együttműködési megállapodást kötött a Kőröstej cégcsoporttal. Magyar Levente, a Külgazdasági és Külügyminisztérium gazdaságdiplomáciáért felelős államtitkára kiemelte: a vállalat tevékenysége jól illeszkedik a Keleti Nyitás politikájához, és azt „messzemenően támogatja a kormány”. A cégcsoportot a libanoni származású Riad Naboulsi alapította; jelenleg évente mintegy 25 ezer tonna sajtot állítanak elő, és hozzájuk tartozik a Wassim Sajt üzeme is. Termékeik 70 százalékát exportálják, döntő többségét a Közel-Keletre; Libanonba, az Egyesült Arab Emírségekbe, Jordániába, Katarba és Kuvaitba.  (Előzmény az ÉS-ben: Bauer Tamás: Hármasbukás, 2014/43., okt. 22.) 2013-ban Szijjártó Péter miniszterelnökségi államtitkár adta át a Kőröstej hajdúböszörményi üzemcsarnokát, ahol elmondta, hogy a kormány Keleti Nyitás stratégiája sikeres. Kijelentette: „nem ígértünk a levegőbe”, hiszen az elmúlt két évben az élelmiszerexport az Egyesült Arab Emírségekbe 35 százalékkal nőtt, míg Katarba a kivitel 3,5-szörösére, Kuvaitba pedig 1,5-szeresére emelkedett. Érdemes megjegyezni, hogy a 850 milliós fejlesztéshez 425 milliót az uniós alapból hívtak le.

Megkérdezem Halal boltom Pakisztánból bevándorolt tulajdonosától, hogyan kerül ez a rengeteg Hajdúböszörményben gyártott sajt Kaliforniába? Elmondja, hogy ő egy dél-kaliforniai nagykereskedőtől rendeli, aki a sajtot a Közel-Keletről importálja. A feta sajt is onnan jön, pedig azt Bulgáriában gyártják, és a hűtő felé bök.

Kezdem érteni. A Kőröstej a Keleti Nyitás program támogatásával exportál az arab országokba, majd onnan partnereik, feltehetően jó haszonnal, továbbszállítják az árut Amerikába. Remélem, azért marad sajt az arab fogyasztóknak is.

A magyar kormányprogramot illene átkeresztelni: Keleti Nyitás – gellerrel Nyugatra.  

A szerző további cikkei

LXVIII. évfolyam, 7. szám, 2024. február 16.
LXVIII. évfolyam, 4. szám, 2024. január 26.
LXVIII. évfolyam, 3. szám, 2024. január 19.
Élet és Irodalom 2024